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Gaufres au lait de coco


Recette proposée par : Sophie Cuisine
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 15 min
  • Personnes : 6 personnes

Ingrédients

  • 40 cl de lait de coco Casino Saveurs d’Ailleurs
  • 10 cl de lait Casino
  • 90 g de sucre Casino
  • 300 g de farine Casino
  • 1 sachet de levure chimique Casino
  • 2 œufs Casino Bio
  • 30 g de beurre Casino
  • Une quantité suffisante de sucre glace
  • Quelques myrtilles (facultatif)

 

Préparation

  • Faites fondre le beurre à feu doux et réservez.
  • Mélangez la farine avec la levure, réservez.
  • Dans un saladier fouettez le sucre avec les œufs et les 2 laits.
  • Ajoutez le mélange farine-levure petit à petit jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.
  • Incorporez le beurre.
  • Laissez reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante.
  • Faites cuire les gaufres dans un gaufrier bien chaud jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  • Dégustez de suite avec un peu de sucre glace et éventuellement quelques myrtilles.
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