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Mini croque monsieur

Croque monsieur
Recette proposée par : Académie du goût
  • Préparation : 10min
  • Cuisson : 10min
  • Personnes : 4 personnes

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon
  • 4 tranches de fromage à croque-monsieur
  • Beurre salé

Préparation

Aplatir une à une les tranches de pain à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

Couper les tranches de jambon en deux.

Déposer une tranche de fromage puis une tranche de jambon.

Rouler le croque-monsieur en le serrant bien. L’enrouler dans du film alimentaire et laisser reposer 1 h au réfrigérateur. Sortir les roulés, tailler chaque boudin en 3 petits morceaux de taille égale.

Faire chauffer une poêle avec du beurre salé et y faire revenir les roulés jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Servir chaud, le fromage doit être coulant.

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